Bánh mì bơ tỏi là một món ăn ngon và dễ làm, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc các buổi tiệc nhỏ. Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà:
Nếu bạn đã quá ngán ngẩm với những món ăn sáng thường ngày, hay quá chán bởi bánh mì trứng ốp la, kẹp thịt, kẹp xúc xích… Hoặc bạn muốn có món ngon, đơn giản để mang theo trong các buổi dã ngoại thì đừng bỏ qua công thức làm hấp dẫn dưới đây. Từng miếng bánh thơm ngon, giòn rụm với hương vị thơm phức của bơ tỏi, thêm chút đậm đà của thịt xông khói hay vị béo ngậy của trứng sẽ chinh phục được vị giác của các thành viên trong gia đình. Cùng MoonFoods tìm hiểu một trong những công thức làm bánh mì đơn giản tại nhà này nhé.
Bánh mì: 2 ổ
Bơ lạt: 30g
Tỏi: 2 củ
Rau mùi: Một ít
Đường: 1 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Bánh mì cắt thành các lát nhỏ dày khoảng 2 – 3cm.
Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn, thái nhỏ rau mùi.
Cho bơ vào đun chảy trong lò vi sóng hoặc trên bếp.
Trộn bơ, tỏi, rau mùi và nêm nếm thêm gia vị (đường, muối) vừa ăn.
Dùng muỗng phết hỗn hợp bơ tỏi lên khắp mặt bánh mì cho thật đều.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C.
Xếp bánh mì lên khay nướng đã lót sẵn giấy nướng.
Nướng bánh trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đều đẹp mắt.
Sau khi bánh chín xong một mặt, lấy ra khỏi lò, lật mặt bên dưới rồi tiếp tục phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên. Nướng thêm khoảng 10 phút nữa.
Bánh mì bơ tỏi sau khi nướng xong bạn xếp ra dĩa, ăn kèm với xúc xích, thịt nguội, thêm chút tương cà hoặc tương ớt đều thơm ngon.
Bánh mì giòn rụm, thơm béo mùi bơ hòa quyện vị tỏi và rau mùi tây.
Bánh sau khi nướng phải có màu vàng thật bắt mắt.